Mây Vegan Vĩnh Hồ: nhà hàng chay thuần chay trong nếp nhà cổ giữa Hà Nội

Giữa phố Vĩnh Hồ có một ngôi nhà cũ tường vàng, đèn mây tre và cả một bức tường sách. Đó là Mây Vegan Vĩnh Hồ – nhà hàng chay ở Hà Nội nấu những món Việt quen thuộc hoàn toàn từ thực vật, với lời mời giản dị: “về nhà ăn chay”.

Mây Vegan Vĩnh Hồ là ai?

Mây Vegan Vĩnh Hồ là một nhà hàng chay nằm ở 112A2 Vĩnh Hồ (đi vào từ ngõ 17 Vĩnh Hồ), quận Đống Đa, Hà Nội. Mây mở cửa vào mùa xuân năm 2023, trong một khu tập thể cũ – và là ngôi nhà đầu tiên mang tên Mây. Hiện Mây Vegan Vĩnh Hồ hoạt động độc lập, với thực đơn, không gian và cách đón khách của riêng mình.

Vì có nhiều nơi cùng mang chữ “Mây”, khi tìm trên Google Maps bạn hãy chọn đúng Mây Vegan Vĩnh Hồ – 112A2 Vĩnh Hồ. Xem thêm vì sao Mây Vegan Vĩnh Hồ không cùng hệ thống với các quán Mây khác. Đây là quán đang được 4,8 sao trên 479 đánh giá Google.

Một nhà hàng chay Hà Nội bắt đầu từ những cuốn sách

Trước khi có những món ăn, Mây đã có những cuốn sách: những chuyến mang sách lên Tây Bắc, Tây Nguyên và một góc đọc miễn phí giữa lòng Hà Nội. Vì vậy, bức tường sách cao chạm trần ở Vĩnh Hồ không phải đồ trang trí. Đó là gốc rễ của ngôi nhà. Bạn cứ rút một cuốn, gọi ly trà và ngồi đọc bao lâu tuỳ thích.

Tranh trên tường, những món đồ nhỏ trên kệ, chiếc mẹt gỗ tròn bày món và cả thực đơn viết tay đều do Mây tự tay làm. Mây không mua sẵn một phong cách; Mây dựng nên một ngôi nhà.

Nhà hàng thuần chay: món Việt quen, nấu từ thực vật

Ở Mây, thực đơn là những món người Việt ai cũng thuộc – bún chả, bún đậu, chả cá Lã Vọng, cơm niêu, bún riêu, phở – được nấu lại hoàn toàn từ thực vật mà vẫn giữ hồn vị quen thuộc. Vì thế bạn có thể rủ cả gia đình, bạn bè không ăn chay đi cùng.

Giá theo thực đơn tháng 11/2026, chưa gồm VAT. Xem toàn bộ thực đơn của Mây.

Một ngày ở Mây

9 giờ sáng, Mây mở cửa, nắng rọi qua rèm trắng, bát cháo nóng đầu ngày. Buổi trưa là những niêu cơm gạo tám mở nắp bốc hơi thơm cả gian nhà. Chiều chậm bên trang sách. Và tối đến, đèn mây tre lên, những chiếc mẹt đầy ắp giữa bàn đông người.

Bên những chiếc bàn gỗ ở Vĩnh Hồ có gia đình ba thế hệ, nhóm bạn tan làm, cô bạn ngồi một mình với cuốn sách, và rất nhiều người bạn từ khắp nơi trên thế giới tìm về.

Mâm cỗ chay cho ngày rằm, giỗ, Tết

Ngoài ăn tại quán, Mây nhận đặt Mâm Cỗ Mây Lành với ba mâm: “Xuân Như Ý” 799K, “Xuân Bình An” 999K và “Xuân Tài Lộc” 1.290K, kèm quà tặng. Bạn nhắn Mây trước một ngày; Mây giao trong bán kính 7km và miễn phí giao cho đơn từ 500K. Xem chi tiết ở mục Mâm cỗ.

Địa chỉ, giờ mở cửa và cách đặt bàn

• Địa chỉ: 112A2 Vĩnh Hồ, Đống Đa, Hà Nội – đi vào từ ngõ 17 Vĩnh Hồ, rẽ trái, đi thẳng tìm bức tường đỏ và biển “Tiệm chay Mây”.
• Giờ mở cửa: hằng ngày 9h00–14h30 và 17h00–22h00.
• Đặt bàn: đặt online trên website, gọi 088 668 1010 / 0989 285 159, hoặc nhắn Zalo, Messenger.

Câu hỏi thường gặp